cod. Q2098
ABBATTITORE-SURGELATORE A 15 TEGLIE
Armadi frigo
Maggiori informazioni-
Servizi Raccomandati
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Ritiro presso la sede del referente di area
Segnaliamo che, a tua tutela, per il ritiro dei materiali ordinati ti occorreranno mezzi adeguati per il carico e per lo scarico a destino (ad es. causa dimensioni/peso del carico, attrezzi di movimentazione quali transpallet, muletti o necessità di sponda idraulica o gru). Sarai inoltre contattato direttamente dall’associato di zona per concordare le modalità ed orari di ritiro, una volta effettuato l’acquisto. Avrai inoltre la garanzia che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e precedentemente movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati.
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Consegna presso la tua sede
Segnaliamo che, a tua tutela, avrai la garanzia sulle tariffe applicate “senza sorprese” e che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Per consegne di prodotti particolarmente voluminosi o complessi l’associato di zona provvederà a contattarti preventivamente, per effettuare una breve intervista su come meglio coordinare le operazioni e la logistica della consegna (accessi adeguati, zone disagiate o a traffico limitato, presenza di ostacoli presso la struttura, ecc.).
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Abbattimento: 50 kg./ciclo Surgelazione: 45 kg./ciclo • Equipaggiamento interno con alloggiamento di griglie o bacinelle GN1/1 oppure EN cm. 60x40 senza sostituzione delle cremagliere interne • L’isolamento è realizzato con poliuretano HFO che ha un livello GWP pari a 0. • Sonda al cuore sempre compresa • 2 programmi di abbattimento, 2 programmi di surgelazione, funzione di preraffreddamento e funzione di mantenimento a fine ciclo • Sbrinamento a inversione di ciclo di serie • Possibilità di contenere n. 15 teglie sia EN cm. 60x40 che GN1/1 • Unità refrigerante incorporata a monoblocco ed utilizzo di gas R290 a basso impatto ambientale, consumi estremamente ridotti e maggiore resa, con possibilità di sostituire l’unità con un’altra in casi di manutenzione straordinaria o eventuali riparazioni, senza il fermo macchina • Temperatura cella fino a -38°C • Ampio pannello touch screen da 5” con software evoluto ed intuitivo • Funzione di pre-raffreddamento, molto utile per avere una condizione di inizio ciclo adeguata • Possibilità di salvare le varie configurazioni in funzione degli alimenti ed i pesi da abbattere o surgelare • N. 4 funzioni distinte selezionabili: abbattitore +70°/+3°C, surgelatore +70°/-18°C, con programmazione elettronica a tempo o tramite sonda a spillone riscaldata che rileva la temperatura al cuore del prodotto • Funzione di mantenimento che si attiva automaticamente alla fine del ciclo di abbattimento o surgelazione e si adegua alla temperatura della funzione primaria • Sistema HACCP che registra tutte le fasi evidenziando le eventuali anomalie di temperatura; i dati possono rimanere registrati sul sistema oppure esportati tramite schedina sd. •Sbrinamento automatico a gas caldo ad inversione di ciclo • Temperatura ambiente minima d’esercizio: +14°C • L’abbattitore monofase da soli 2,8 Kw è molto efficace anche per attenuare i picchi di lavoro e negli impianti dotati di sistema di ottimizzazione dei consumi. Inoltre, essendo installati tre impianti di refrigerazione distinti, quando è terminato il ciclo di abbattimento/surgelazione e si va in mantenimento, questi si azionano in maniera alternata, consumando di fatto solo 1,9 Kw/h, per ulteriore risparmio di energia • Rispettando le procedure e normative vigenti può essere inserito nelle agevolazioni fiscali per l’innovazione tecnologica.
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