ARMADIO FRIGO 900 LT. TN con generatore di ozono

ARMADIO FRIGO in acciaio inox 900 LT. TN -2°+8° C. monofase ad alta efficienza, risparmio energetico, generatore di ozono. Ideale per PASTICCERIA, GELATERIA e ARTE BIANCA. Monoscocca con isolamento mm. 75, interno ed esterno in acciaio inox, pannello comandi e porta con bordi verticali arrotondati, unità refrigerante a monoblocco ed utilizzo di gas R290 a basso impatto ambientale e maggiore resa (classe energetica B), con possibilità di sostituire l’unità con un’altra in casi di manutenzione straordinaria o eventuali riparazioni, senza il fermo macchina. Micro di fermoventola all’apertura della porta meccanico, dove non necessita di essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura, porta reversibile con maniglia inox , allestimento interno montato ad incastro e facilmente removibile per la pulizia. Bocca di mandata protetta da un canale per garantire che l’aria fredda in uscita non sia ostacolata da prodotti o formazioni di ghiaccio, sbrinamento dell’evaporatore mediante circuito a gas caldo per risparmio energetico, innovativo condensatore a filo che offre grandi vantaggi per manutenzione e pulizia, rendimento sempre elevato e ridotti i rischi di danneggiamento. Centralina elettronica di controllo a doppia regolazione con display digitale di controllo e algoritmo automatico per risparmio energetico. Dotazione standard: 20 coppia-guide a “L”, n. 38 livelli passo mm. 35 per teglie Euronorm cm. 60x40 e cm. 60x80, n. 8 griglie rilsan cm. 60x40. Classe climatica 5, temperatura esterna fino a 42°/45° C.  L’ozono, utilizzato in concentrazioni minime (0,5 gr./h), secondo normative vigenti, controlla efficacemente la formazione di muffe, batteri, funghi, lieviti, pollini e acari, eliminando i virus presenti nei cibi e nelle bevande con una sorprendente velocità, garantendo altresì una tangibile e maggiore shelf-life dei cibi conservati, rispetto ad un frigorifero tradizionale. Inoltre, distruggendo gli odori, evita il passaggio di aromi non graditi da un prodotto all’altro. Particolarmente adatto per conservare a lungo e igienizzare carni, salumi e formaggi, uova con guscio, frutta, verdura e tutti gli alimenti sfusi che potrebbero avere delle contaminazioni, così da essere certi di mantenerli ad un alta qualità ed organoletticamente sicuri, evitando per es. la formazione di legionella, larve della tenia, uova dell'ascaride, oppure eliminando eventuali sostanze chimiche presenti e pericolose per la salute. E’ un potente alleato nella lotta contro allergie, asma e infezioni, perché abbatte la carica microbica presente nell’aria e sulle superfici, grazie all’alto potere di penetrazione ed ossidazione. Durante il suo ciclo di azione, che ha una durata di 20 minuti, mentre cibi e bevande vengono ozonizzati, l'ozono si trasforma in ossigeno ed acqua a bassissima  concentrazione, non rilasciando pertanto alcuna traccia di tossicità e venendo così normalmente smaltito automaticamente dalla normale ventilazione del frigorifero. Il sistema ad ozono è azionabile o disattivabile secondo necessità, tramite un pulsante luminoso posto sul cruscotto dell’armadio frigorifero; il pulsante luminoso si spegne ed un breve buzzer acustico avvisano del fine ciclo. Una spia di colore arancione, inoltre, lampeggerà ogni volta che si apre/richiude la porta, avvisando così che sarà poi utile, a fine servizio o quando voluto, ripetere l’operazione di ozonizzazione interna. Il generatore di ozono non richiede nessun tipo di manutenzione né di cambio di cartucce e non incrementa in fase attiva il consumo di energia.