cod. Q3300
MANTECATORE ELETTROMECCANICO
Gelateria
Maggiori informazioni-
Servizi Raccomandati
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Ritiro presso la sede del referente di area
Ti segnaliamo che, a tua tutela, la merce che ti verrà consegnata al momento del ritiro sarà integra e precedentemente movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Sarai inoltre contattato direttamente dall’associato di zona per concordare le modalità ed orari di ritiro, una volta effettuato l’acquisto.
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Consegna presso la tua sede
Segnaliamo che, a tua tutela, avrai la garanzia sulle tariffe applicate “senza sorprese” e che la merce che ti verrà consegnata sarà integra e movimentata da professionisti del settore, con mezzi e tecnologie adeguate per il carico/scarico dei prodotti acquistati. Per consegne di prodotti particolarmente voluminosi o complessi l’associato di zona provvederà a contattarti preventivamente, per effettuare una breve intervista su come meglio coordinare le operazioni e la logistica della consegna (accessi adeguati, zone disagiate o a traffico limitato, presenza di ostacoli presso la struttura, ecc.).
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MANTECATORE ELETTROMECCANICO DA BANCO monofase in acciaio inox con lavorazione verticale, inverter ed estrazione automatica - raffreddamento ad aria - produzione gelato: Kg. 1,15/2,3 - LT. 1-2/ciclo (LT. 15/h). Il buon gelato semplice e veloce, anche nella ristorazione! Pannello comandi frontale con pulsanti e icone di riferimento, mensola di appoggio per qualsiasi tipo di contenitore, regolabile in profondità e in altezza, funzione di controllo HACCP (Hazard-Analysis and Critical Control Points), scivolo gelato smontabile. Carrozzeria in acciaio inox, arresto agitatore all’apertura del portello gestito con centralina di sicurezza certificata, consumi di acqua ridotti grazie ai condensatori ad alto scambio con un’ampia superficie di rame. Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento, la vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro. Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata, agitatore a 3 velocità: per lavorare anche quantità ridotte di miscele con una struttura sempre ottimale e facilitare le operazioni di pulizia. Trasmissione meccanica gestita da rampa di accelerazione per evitare stress agli ingranaggi ad ogni avvio, trasmissione diretta con riduttori lubrificati a vita, tappetino antiscivolo vaschetta, pulsante di sbrinamento vasca per facilitare qualsiasi ripartenza dell’agitatore, possibilità di attivare il raffreddamento anche durante l’estrazione. Consumi energetici ridotti grazie alla tecnologia inverter che ottimizza la potenza del motore elettrico.
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